陈礼德于1946年9月生、国家特级厨师。1971年参加工作、在自贡市餐饮培训班和自贡市财贸校烹饪班任过教。在 “ 汇东大酒店 ”、乐山 “宏大大酒店“，“ 檀木林宾馆 ” 担任行政总厨。1997年至2001年在秘鲁 “ 布鲁斯酒店 ” 担任行政总厨三年多、2006年在韩国从事厨师工作。

陈礼德大师用一道道美味佳肴丰富了人们的生活，极大地提高了自贡盐帮菜的影响力和社会地位。曾被四川省劳动人事厅特聘为省级厨师考核评委、省烹协理事、常任理事。陈礼德先后为赵紫阳、吴邦国、李端环、田纪云、付全友、李铁映等党和国家领导人制做川菜。